Siapa sih yang tidak suka dengan jamur? Yap, hampir semua orang menyukainya. Bagaimana tidak, jenis tumbuhan yang kini bisa diolah menjadi sebuah menu yang enak atau sekedar pelengkap masakan ini telah menjadi primadona.
Khususnya, bagi pecinta vegetarian.
Sebabnya bagi vegetarian, jamur yang punya rasa gurih ini bisa jadi alternatif lain sebagai pengganti daging. Selain punya harga yang cukup terjangkau. Jamur kini sangat mudah diperoleh, karena sudah dibudidayakan dimana-mana sehingga bisa dipastikan pasokan tidak akan berkurang.
Berbicara soal jamur, memang hanya sedikit jamur yang bisa dikonsumsi. Misalnya seperti jamur kancing, tiram, shiitake, merang atau pun kuping dan lain-lain. Namun, dari banyak jamur yang bisa dikonsumsi tersebut. Masih banyak jenis jamur-jamur lainnya yang tumbuh di dunia ini, seperti dilansir Rocketnews24.
Kebanyakan jamur-jamur liar yang tidak familiar ini memang punya bentuk dan warna yang aneh. Apalagi, beberapa ahli menyebutkan bahwa jamur-jamur liar tersebut tidak bisa dimakan sembarangan karena mengandung racun.
Nah, meski banyak jamur liar di luar sana. Namun, baru kali ini di Jepang ditemukan jamur jenis baru yang bentuknya cukup menyeramkan hingga foto penemuan tersebut bisa membuatmu bergidik. Konon, jamur yang diberi nama jamur 'Red Squid' ini ditemukan pertama kali di sekitar perfektur Saga, Jepang.
Bagaimana tidak, jamur yang berukuran cukup besar ini tumbuh di antara tumpukan daun kering. Batang jamur yang berwarna putih pucat dengan kelopak yang berwarna dan berstruktur seperti daging ini seolah mirip dengan moncong tikus tanah 'Star Nosed Mole'. Wah, jamur jenis baru yang cukup aneh bentuknya ya. Bagaimana menurutmu?
Courtesy of PULSK
